扛穩(wěn)糧安重任 擦亮陜西品牌——寫在2024年世界糧食日之際
信息來源:陜西農(nóng)村報(bào) 時間:2024-10-18 11:13:21

金秋十月,三秦大地灑滿豐收的喜悅。放眼廣袤田疇,渠田相連,沃野如織。金黃的玉米、火紅的辣椒、嫩綠的蔬菜交相輝映,好一幅田園秋收圖!
  10月16日是第44個世界糧食日,全國糧食安全宣傳周活動同步開啟?;顒悠陂g,我省各地聚焦糧食安全保障的重要環(huán)節(jié)和關(guān)鍵方面,開展了豐富多樣的宣傳展示活動。
  一直以來,陜西始終胸懷“國之大者”,把糧食安全擺在“三農(nóng)”工作的突出位置,穩(wěn)面積、提產(chǎn)量、強(qiáng)科技、塑品牌,實(shí)現(xiàn)了糧食單產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)步提升。同時,堅(jiān)持強(qiáng)儲備、穩(wěn)市場、保安全、塑品牌,推進(jìn)全鏈條節(jié)糧減損,全方位夯實(shí)糧食安全根基。

強(qiáng)化儲備 糧食安全保障能力穩(wěn)步提升

風(fēng)吹千層浪,又到豐收時。眼下,正是秋糧上市的時候,我省各級糧食收儲企業(yè)忙著收購、篩選、儲存新一季的糧食。
  10月9日,在陜西糧農(nóng)華州儲備庫有限公司,倉庫保管員王金虎和往常一樣,一大早先來到辦公室,利用糧情檢測系統(tǒng)對糧溫進(jìn)行檢測對比,發(fā)現(xiàn)倉溫、氣溫、糧溫一切正常后,又來到自己所管的糧倉進(jìn)行檢查。
  進(jìn)入陜西糧農(nóng)華州儲備庫有限公司的30號倉庫,映入眼簾的是一眼望不到頭的小麥,平平展展、安安靜靜地“躺”在糧倉里。隨手抓起一把,顆粒飽滿的小麥握在手里沉甸甸的。
  王金虎的日常工作主要是巡查,檢查倉庫中糧食的溫度、濕度,查看是否出現(xiàn)蟲情。燈光下,他蹲在隔板上抓起一把小麥,用感官檢查糧食狀態(tài),做完了又小心翼翼地放下。
  “這排倉庫,每一個庫里的糧食都堆得滿滿當(dāng)當(dāng),除了少量玉米外,大部分都是小麥?!蓖踅鸹⒄f,平時除了平整糧面、檢測糧情、熏蒸殺蟲外,他還要對入庫的糧食進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),確保每一粒糧食都是安全的。
  儲備糧是保障糧食安全的“壓艙石”。陜西糧農(nóng)華州儲備庫有限公司嚴(yán)格按照省級儲備糧油規(guī)范化管理要求,始終貫徹“以防為主,綜合防治”的保糧方針和“安全、衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)、有效”的儲糧害蟲防治原則,大力開展綠色儲糧,不斷推廣應(yīng)用綠色儲糧節(jié)糧減損新技術(shù)、新方法,實(shí)現(xiàn)科學(xué)保糧。

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陜西糧農(nóng)華州庫儲備有限公司工作人員在糧倉里檢測糧情,確保儲備糧安全。  

“這幾年,我們升級改造倉儲設(shè)施,提升倉房的氣密和保溫隔熱性能。同時,推廣應(yīng)用內(nèi)環(huán)流空調(diào)控溫等綠色儲糧技術(shù),提高收儲環(huán)節(jié)糧食品質(zhì)保障能力?!标兾骷Z農(nóng)華州儲備庫有限公司副總經(jīng)理王尚偉告訴記者,今年公司全面應(yīng)用智慧糧庫綜合管理平臺,進(jìn)一步提高糧庫智能化程度,可實(shí)現(xiàn)智能出入庫、智能倉儲、數(shù)量監(jiān)測、能耗監(jiān)測等系統(tǒng)集成化管理,糧食倉儲硬件上了一個新臺階。

手中有糧,心中不慌。近年來,我省加快推動糧食儲備安全管理改革,儲備安全管理進(jìn)一步優(yōu)化,市場流通活力進(jìn)一步激發(fā),糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)一步加快,糧食安全得到有效保障。目前,全省政策性糧食庫存數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好、儲存安全。

打造品牌 “陜西好糧油”招牌越擦越亮

秋風(fēng)把山坡熏染了一遍又一遍,延川縣大禹街道眼頭塬村的谷子成熟了。層層疊疊的梯田上,沉甸甸的谷穗壓彎了腰,在微風(fēng)中輕輕擺動。

1729220848828.jpg郝陽陽收獲成熟的谷子。(延川縣融媒體中心供圖)  

好品牌帶來好聲譽(yù),好聲譽(yù)帶來好效益。延安小米不僅僅是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,更具有獨(dú)特的文化魅力和品牌價(jià)值。這幾年,延安市通過對小米產(chǎn)品的梯次開發(fā),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈延伸、價(jià)值鏈提升,不但實(shí)現(xiàn)了從小米精深加工到高附加值加工的再增值,還實(shí)現(xiàn)了由傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、信息化、現(xiàn)代化的轉(zhuǎn)變。
  這一切,和我省近年來實(shí)施的“優(yōu)質(zhì)糧食工程”以及區(qū)域糧食公共品牌建設(shè)密不可分。作為我國重要的農(nóng)業(yè)區(qū)及率先啟動“優(yōu)質(zhì)糧食工程”建設(shè)的省份之一,我省堅(jiān)持把公用品牌建設(shè)作為更好滿足人民群眾糧油消費(fèi)升級需要的重要手段,積極構(gòu)建以“陜西好糧油”為主品牌的區(qū)域公用品牌。
  陜西地大物博、糧產(chǎn)豐富、特色鮮明,是優(yōu)質(zhì)雜糧、優(yōu)質(zhì)小麥、富硒糧油的主產(chǎn)區(qū)。近年來,我省發(fā)揮這一特色優(yōu)勢,整合全省優(yōu)質(zhì)糧油資源,嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量,在加快品牌建設(shè)、助推品牌發(fā)展的過程中,按照“1個公用品牌+N個地域特色子品牌”的建設(shè)模式,傾力打造“陜西好糧油”主品牌和“延安小米”“安康富硒糧油”子品牌,分步協(xié)同實(shí)施“關(guān)中優(yōu)質(zhì)小麥”“榆林蕎麥”“漢中洋縣黑米”“商洛玉米”等區(qū)域特色子品牌的創(chuàng)建和優(yōu)化,快速推進(jìn)品牌知名度提升,打造具有陜西特色、高品質(zhì)的糧油產(chǎn)品。
  下一步,我省將加快推進(jìn)糧食流通和儲備能力現(xiàn)代化建設(shè),重點(diǎn)推進(jìn)品牌創(chuàng)建和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,推動更多“綠色、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、健康”的陜西好糧油產(chǎn)品走進(jìn)生活、走出陜西、走向世界。

科技賦能 綠色倉儲技術(shù)助力節(jié)糧減損

每年的夏秋糧油收購季,是張興科最忙碌的時候,既要操心糧庫的糧食收儲事宜,又要應(yīng)對隨時可能出現(xiàn)的各種突發(fā)狀況。
  張興科是寶雞市益門堡糧食倉庫的負(fù)責(zé)人,多年的糧食從業(yè)經(jīng)歷,讓他養(yǎng)成了“有事沒事都去倉庫轉(zhuǎn)一圈”的習(xí)慣?!懊刻於嫉萌タ匆谎郏蝗贿@一天心里都不得勁?!敝挥惺刂Z倉,看見糧食,張興科才會心里踏實(shí)。
  作為一家政策性糧食收儲企業(yè),益門堡糧食倉庫長期承擔(dān)著省、市兩級儲備糧油儲存任務(wù),連續(xù)十多年被國家、省、市糧食主管部門授予儲糧規(guī)范化、精細(xì)化管理優(yōu)秀單位等稱號。這兩年,為把“藏糧于地、藏糧于技”的科技興糧戰(zhàn)略落到實(shí)處,益門堡糧食倉庫積極推廣應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)、儲糧經(jīng)驗(yàn),大力建設(shè)智慧糧庫,使電子測溫、環(huán)流熏蒸、機(jī)械通風(fēng)等科學(xué)保糧技術(shù)實(shí)現(xiàn)全覆蓋。
  “除了綠色倉儲技術(shù)外,結(jié)合糧情實(shí)際,我們科學(xué)制定機(jī)械通風(fēng)均溫均水和低劑量儲糧害蟲防治熏蒸實(shí)施方案,實(shí)現(xiàn)了低溫、準(zhǔn)低溫儲糧和減少化學(xué)藥劑用藥量,降低糧食藥物殘留量,有效保證儲糧質(zhì)量品質(zhì)良好?!笨粗Z倉里的設(shè)備一天天變得“高級”起來,張興科每天干活更有勁了。
  在陜西,像這樣的智慧糧倉還有很多。近年來,我省通過發(fā)展和推廣綠色科技儲糧技術(shù),高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)現(xiàn)代化、科技化、智能化的智慧糧庫??萍假x能下,一粒粒收購回來的糧食實(shí)現(xiàn)了減損、降耗、保鮮,真正成了“放心糧、綠色糧、健康糧”和保供穩(wěn)價(jià)的“壓艙石”,更好地守護(hù)三秦百姓的飯碗。
  2022年以來,隨著新一輪優(yōu)質(zhì)糧食工程啟動實(shí)施,綠色倉儲改造提升、特色糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)戶科學(xué)儲糧等專項(xiàng)項(xiàng)目拉開帷幕。在強(qiáng)有力的資金保障下,全省19個糧食企業(yè)倉儲設(shè)施陸續(xù)進(jìn)行改造提升,并在倉容不足地區(qū)開展高標(biāo)準(zhǔn)糧倉建設(shè),補(bǔ)齊市、縣糧食儲備基礎(chǔ)設(shè)施短板,提升政府儲備糧食綠色倉儲覆蓋面,進(jìn)一步提高政府儲備糧收儲環(huán)節(jié)糧食品質(zhì)。
  守好“三秦糧倉”,端牢“中國飯碗”。眼下,全省上下正齊心協(xié)力,挖掘糧食增產(chǎn)潛力,強(qiáng)化糧食儲備能力,擦亮陜西特色品牌,加快構(gòu)建更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的糧食和物資儲備安全保障體系。穩(wěn)定的糧食生產(chǎn)已成為三秦大地高質(zhì)量發(fā)展的堅(jiān)強(qiáng)基石。(記者 賴雅芬 文/圖)

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